Vistamar é uma vinícola que estuda há anos os terroirs onde produz os seus vinhos. E seu lema sempre foi buscar setores com microclimas e condições de solo que permitam e respeitem o amadurecimento do fruto. Por isso, especializou-se em terroirs de clima frio, áreas que entregam vinhos com maior equilíbrio e verticalidade.
Além disso, os vinhos de maturação lenta são a especialidade da Vistamar, uma vinícola que confirmou a qualidade excepcional das uvas que amadurecem lentamente nos seus terroirs de baixa temperatura. Para a vinícola, este tempo é recompensado com notas frutadas, aromas intensos e uma acidez muito característica dos seus vinhos.
Brisa
Feito com uvas que amadureceram lentamente, com frutas de áreas frias do vale central. Aproveitando as brisas costeiras, os ventos andinos ou o ar puro do campo, as uvas destinadas a linha Brisa mantêm a seu frescor e jovialidade, características que se fazem notar na garrafa juntamente com a máxima expressão dos traços varietais de cada casta. São vinhos fáceis de apreciar e ideais para quem está começando a se aventurar no mundo do vinho.
Variedades:
Cabernet Sauvignon/ Carmenère/ Merlot/Sauvignon Blanc/Chardonnay/Rosé/Moscato
Reserva
Os vinhos Vistamar Reserva são elaborados com uvas de terroirs de grande qualidade enológica: costa do Pacífico, no sopé da Cordilheira dos Andes e nas colinas do Maule. Os seus vinhos são uma combinação única de diferentes denominações de origem, unidas por microclimas específicos – o frio – que permitem uma maturação lenta, originando uvas de qualidade excecional.
Variedades:
Cabernet Sauvignon/Carmenere/Merlot/Pinot Noir/Sauvignon Blanc/Chardonnay
Single Estate
Vinhos de um único vinhedo, nos terroirs de Casablanca e Maipo onde temos expertise no cultivo das diferentes videiras. Delas é extraído um quilo de uvas por planta, garantindo maior concentração ao vinho.
Corte de Campo
Os vinhos Corte de Campo representam a criatividade. Pequenas produções de blends inovadores e modernos, feitos para serem apreciados ao longo do tempo, valorizando a sua qualidade e o equilíbrio perfeito entre frescor e complexidade.
Variedades: Blend dos Andes/Branco Costeiro
Gran Reserva
Os vinhos Vistamar Gran Reserva são elaborados com uvas dos melhores blocos de cada vinhedo, que por sua vez estão localizados em vales conhecidos por sua excepcional qualidade: Casablanca, Maipo-Andes e Cachapoal-Andes. Campos selecionados pelo clima frio e terroirs surpreendentes que permitem um amadurecimento lento e ótimo das uvas.
Variedades:
Cabernet Sauvignon-Syrah/ Cabernet Sauvignon/ Carmenere/ Pinot Noir/ Chardonnay/ Sauvignon Blanc
Late Harvest
Um vinho Sauvignon Blanc que é produzido em condições muito específicas que permitem o lento desenvolvimento da podridão nobre. Um fenômeno incomum no Vale de Casablanca que é favorecido por névoas matinais seguidas de tardes frias e secas ao longo do período de maturação da uva, o que permite que essa condição ocorra.
