Viña Vistamar: Vinos de maduración lenta y clima frío

Conocida por ser una viña que contempla y valora los ciclos de la naturaleza, Vistamar, bajo esta filosofía, crea vinos de maduración lenta que provengan de orígenes de climas fríos. Con ellos, nos invitan a hacer una pausa y a respetar nuestra naturaleza interior.

Vistamar es una viña que ha estudiado por años los terroirs en dónde produce sus vinos. Y su consigna, siempre ha sido buscar sectores con microclimas y condiciones de suelo, que permitan y respeten la maduración de la fruta. Por lo mismo, se ha especializado en terruños de clima fríos, zonas que entregan vinos de mayor balance y verticalidad.

Además, los vinos de maduración lenta son la especialidad de Vistamar, una viña que ha confirmado la excepcional calidad de las uvas que maduran lentamente en sus terruños de bajas temperaturas. Para la viña este tiempo es recompensado con notas frutales, aromas intensos y una acidez muy característica de sus vinos.

Brisa

Elaborado con uvas que han madurado lentamente, con frutas provenientes de zonas frías del valle central. Disfrutando de las brisas costeras, de los vientos andinos o del aire puro del campo, las uvas de Brisa mantienen su frescor y jovialidad, características que se hacen notar en la botella junto a la máxima expresión de los trazos varietales de cada cepa. Son vinos fáciles de disfrutar e ideales para aquellos que están empezando a incursionar en el mundo del vino.

Variedades:  Cabernet Sauvignon/Carmenère/ Merlot /Sauvignon Blanc/Chardonnay/Rosé/Moscato

Reserva

Los vinos Vistamar Reserva están elaborados de uvas de terroirs de gran calidad enológica: costa del Pacífico, al pie de la cordillera de los Andes y las colinas del Maule. Sus vinos son una combinación única de diferentes denominaciones de origen, unidas por microclimas específicos- fríos- que permiten una maduración lenta, entregando uvas de excepcional calidad.

Variedades:
Cabernet Sauvignon/ Carmenère/ Merlot /Pinot Noir/Sauvignon Blanc/Chardonnay

Single Estate 

Vinos provenientes de un solo viñedo, en terroirs de Casablanca y Maipo donde la viña tiene expertise cultivando las distintas cepas. De ellos, se extrae un kilo de uva por planta, garantizando mayor concentración en el vino.

Corte de Campo

Los vinos Corte de Campo representan la creatividad. Pequeñas producciones de mezclas innovadoras y modernas, hechas para disfrutar con tiempo, apreciando su calidad y el perfecto equilibrio entre frescor y complejidad.

Variedades: Andes Blend/Coastal White

Gran Reserva
Los vinos Vistamar Gran Reserva están elaborados con uvas provenientes del mejor cuartel de cada viñedo que a su vez están ubicados en valles conocidos por su calidad excepcional: Casablanca, Maipo-Andes y Cachapoal-Andes. Campos seleccionados por su clima frío y terruños sorprendentes que permiten una maduración lenta y óptima de las uvas.

Variedades: Cabernet Sauvignon -Syrah/ Cabernet Sauvignon/ Carmenère/ Pinot Noir/ Chardonnay/Sauvignon Blanc

Late Harvest

Un vino Sauvignon Blanc que se produce bajo condiciones muy específicas que permiten el lento desarrollo de la podredumbre noble. Un fenómeno poco usual en el valle de Casablanca que se ve favorecido por las neblinas matinales seguidas de tardes frías y secas durante todo el período de maduración de la uva, que permite que se de esta condición.

Agregar un comentario

Viña Vistamar: Vinos de maduración lenta y clima frío