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Reserva / Sauvignon Blanc

Origen

Valle Casablanca
Valle Casablanca Las uvas para este vino provienen del sector Yerbas Buenas de las estribaciones andinas. Los suelos son franco-arcillosos arenosos de origen aluvial con presencia de grava. La proximidad a las montañas genera un microclima que permite la producción de uvas muy frescas y muy aromáticas. El fruto se cosecha a máquina en el momento preciso de madurez y se seleccionan las uvas.

Vinificación
 

Variedad

Sauvignon Blanc

Origen

Valle Casablanca

Notas de sabor

Color

De brillante color amarillo con toques verdosos

Aroma

este vino ofrece en nariz aromas de manzanas verdes y frutos cítricos, como limas.

Sabor

En boca es fresco y de buen equilibrio, con una clara expresión de lima y manzanas verdes. 

Análisis

Alcohol

13%

Ph

3.08

Acidez total

4.76 g/L

Azúcar residual

4,35 g/L

Premios


 

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