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Reserva / Pinot Noir

Origen

El fruto de este vino proviene de los viñedos de Belén en Casablanca. Los suelos son arcillosos arenosos y el clima está fuertemente influenciado por la proximidad del mar. Esto le da al valle una identidad de “clima frío”, que se expresa en uvas con alta expresión aromática y gran frescura. El viñedo se planta a alta densidad (10,000 plantas / hectárea) en las partes planas de la propiedad, con un norte. orientación sur y una desviación de 16 ° que permite una mejor exposición a la luz solar durante las horas más frías del día.El entrenamiento se realiza en espalderas verticales con poda de Guyot.

 

 

Variedad

Pinot Noir

Origen

Valle de Casablanca

Notas de sabor

Color

De un suave y brillante color rubí

Aroma

este vino presenta en nariz agradables aromas de frutillas y frambuesas con delicados toques tostados.

Sabor

En boca ofrece un cuerpo liviano con un buen balance entre acidez y taninos, además de notas de berries rojos y chocolate.

Análisis

Alcohol

13%

Ph

3.05

Acidez total

5.0g/L.

Azúcar residual

4.22 g/L.

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