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Reserva / Chardonnay

Origen

Valle Casa Blanca
Las uvas para este vino provienen del sector Yerbas Buenas de las estribaciones andinas. Los suelos son franco-arcillosos arenosos de origen aluvial con presencia de grava. La proximidad a las montañas genera un microclima que permite la producción de uvas muy frescas y muy aromáticas. El fruto se cosecha a máquina en el momento preciso de madurez y se seleccionan las uvas.

Vinificación

Variedad

Chardonnay

Origen

Valle de Casablanca

Notas de sabor

Color

De vibrante color amarillo con toques verdosos

Aroma

este vino ofrece en nariz notas de frutos cítricos además de peras y manzanas verdes.

Sabor

En boca es fresco, frutoso y de buen equilibrio.

Análisis

Alcohol

13%

Ph

3,19

Acidez total

 4,25 g/L

Azucar residual

4,95 g/L

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