Hoy Viña Vistamar experimenta una transformación significativa, a la que se suma, tomando su liderazgo, Daniela Salinas, una enóloga apasionada y talentosa, que transmite su experiencia, maestría y estilo a los vinos de esta viña.

Con una sólida formación como ingeniera agrónoma de la Universidad de Chile, Daniela cuenta con una amplia experiencia en el mundo del vino. Desde sus primeros pasos en la industria, ha demostrado su habilidad y dedicación. Después de trabajar en reconocidas viñas chilenas, ingresó a Morandé Wine Group en 2012 como enóloga asistente de Mancura, y posteriormente, supervisó las vendimias de Zorzal Wines, en Gualtallary, Argentina, colaborando estrechamente con los prestigiosos hermanos Michelini: Matías, Juan Pablo y Gerardo.

La experiencia y talento de Daniela, la hicieron destacar rápidamente como una de las mujeres líderes de la industria y el desafío de asumir la responsabilidad de ser la enóloga jefa de “House Casa del Vino” – el restaurant de Viña Morandé en el corazón del valle de Casablanca- no tardó en llegar. En ese lugar, además, comenzaron a gestarse los primeros vinos de la Línea Adventure contemporáneos, un proyecto que lideró el destacado enólogo Pablo Morandé en los ´80 y que encontraría en “House Casa del Vino” el lugar perfecto para revivir de la mano del equipo enológico de Viña Morandé. En la línea Morandé Adventure, que se ha destacado por su singular libertad, Daniela está a cargo de Tirazis, un Syrah de Casablanca marcado por su gran equilibrio entre acidez y taninos; y Despechado, Pinot Noir también del valle de Casablanca.

Así también, y de manera independiente, Daniela se unió a otros enólogos en el proyecto Vino de los Siete, lanzando el atractivo espumante Carapálida. Su versatilidad y creatividad también se reflejan en su rol como responsable del área de Preenvase en Morandé Wine Group, donde vela por la eficiencia y calidad del crucial proceso en la bodega de Pelequén desde hace algunos años.

Sin embargo, el punto álgido de su carrera llegó en 2023 con su incorporación a Viña Vistamar, asumiendo la responsabilidad de elaborar una nueva línea de vinos y dejar su distintiva marca. Su enfoque se centra en mostrar la frescura y las particularidades de los diferentes valles, creando vinos expresivos, frescos y verticales que capturan la esencia única de la región.

Fuera del mundo del vino, Daniela encuentra equilibrio y disfrute en la naturaleza, practicando yoga, danza y explorando la belleza en bicicleta. Su amor por los viajes se entrelaza con su pasión por el vino, encontrando en cada destino una nueva oportunidad para degustar y apreciar los sabores locales.

La llegada de Daniela Salinas a Viña Vistamar marca un capítulo emocionante y prometedor en la historia de esta bodega. Con su experiencia, pasión y estilo únicos, está lista para liderar una nueva era de innovación y excelencia enológica, consolidando su posición como una figura destacada en la industria del vino en Chile.