Nuestros Vinos
Late Harvest / Sauvignon Blanc
Origen
Valle de Casablanca
Proviene del viñedo El Ensueño, en el fundo sector de Lo Ovalle, en Casablanca La cosecha 2015, fue afectada por neblinas húmedas provenientes del Océano durante el periodo de madurez y recolección de uvas, las que seguidas de días permitió el lento desarrollo de la pudrición noble por botrytis cinerea. Este no es usual en la zona, por lo que producimos este tipo de vino solo cuando contamos con estas condiciones.
Variedad
Sauvignon Blanc
Origen
Valle de Casablanca
NOTAS DE CATA
Color
Amarillo oro, brillante.
Aroma
Miel, pasas, membrillo, melon, jazmín y azahares.
Sabor
Equilibrio entre dulzor y acidez, denso persistente, con aromas a configuras de frutas.
FICHA TÉCNICA
PREMIOS
